【豆】いだきしん先生特別焙煎コーヒー(黒100g)

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【豆黒】いだきしん特別焙煎コーヒー(黒100g)

¥1,080

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種類

・キリマンジャロゴマタスジ
・ヤルガッチャフェ
・リム
・YLKミックス

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エチオピア、タンザニアの大自然の恵みをそのままお手元へ

豆状なので、コーヒーミルで挽いてお飲みください。通常のドリップコーヒーと同様にお飲み頂けます。リム、ヤルガッチャフェは、コーヒー発祥の地といわれるエチオピアの名産品。現地では薬のように飲まれています。(胃腸の薬といわれています。)リムは100パーセント野生種。神様の飲み物として大切に飲まれています。

●キリマンジャロゴマタスジ
タンザニア、キリマンジャロから南西約160km程の丘陵に位置するスジ村の農園で採れるアラビカ種コーヒー豆。爽やかな柔らかい酸味とまろやかな甘み、洗練された上品な味わい。

https://minoricoffee.buyshop.jp/items/14185922

●リム【スペシャリティ(高地)コーヒー】
エチオピア、カファ地方、リム丘陵の大自然で育った野生100%のフォレストコーヒー。特徴のある味わいはワインにも比べられます。フルボディでスパイシーなアラビカ原種の豆の1つ。

●ヤルガッチャフェ【スペシャリティ(高地)コーヒー】
エチオピア、シダモ地方の自然丘陵で育ったセミフォレストの野生のコーヒー。花のような香りが活きている独特の風味。アラビカ原種の1つ。

【スペシャリティ(高地)コーヒー】とは?

2200mくらいの高いところでとれるコーヒー。油分が多く、自然から取れているため、ツブの大きさが若干異なります。

●YLKミックス
ヤルガッチャフェ、リム、キリマンジャロの3種類のブレンド。融合することでそれぞれの味わいが引き立つ、新たな世界観をお楽しみ下さい。

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